Willkommen bei We love Pubs! Hier findet ihr meinen persönlichen Bar-Guide. Er gibt einen Überblick über das Ausgehen in Bonn in all seiner Vielfalt und soll euch durch das Bonner Nachtleben führen – natürlich werbefrei und nicht kommerziell. Klickt auf die Überschrift und erfahrt mehr!
Das Reinheitsgebot: Was ist das eigentlich genau?
500 Jahre und ein bisschen langweilig: Das deutsche Reinheitsgebot steht bei kleinen Brauern vermehrt in der Kritik. In diesem Bericht betrachte ich die Hintergründe zum Reinheitsgebot und frage, ob es noch zeitgemäß ist. Lest hier, auch wenn ihr glaubt, schon alles über Bier zu wissen!
Wohnzimmer Drinking Office
Zwischen Kölnstraße und Römerstraße hat das „Wohnzimmer Drinking Office“ eröffnet. Die Macher von Freundeskreis Wein und Naked Gin haben hier eine chillige Verkaufs-Bar mit ihrem Büro kombiniert. Klickt auf die Überschrift für alle Infos!
Die verspielte Bar: Jacob’s Playground
Die Schwester-Bar zum Old Jacob tritt im neuen Gewand auf: Aus dem Oxford Liquid Culture ist das Jacob´s Playground geworden – mit unverändert guten Drinks, aber einem neuen Look und alternativem Konzept. Klickt auf die Überschrift für weitere Infos!
Alt trifft neu: Das Namenlos reloaded
Das Namenlos hat neue Wirte und ein neues Konzept. Alles wurde frisch renoviert, die Getränkekarte überarbeitet, aber das Altbewährte nicht ganz über Bord geworfen. Klickt auf die Überschrift für mehr Infos zum „Namenlos reloaded“!
Klassisch Altstadt: Die Bar Rock
Altstadt ist Altstadt bleibt Altstadt! Die Bar Rock an der Maxstraße ist für mich eine typische Bonner Altstadtkneipe mit viel Kneipenurigkeit und der besonderen Atmosphäre dieses Stadtteils. Klickt auf die Überschrift für mehr Infos!
We love Pubs sucht Dich!
Macht mit bei We love Pubs! Nach über 200 Berichten im Blog suche ich Vorschläge für weitere Lokale, aber auch Testbegleiter. Wo muss ich noch hin? Wer will mitkommen und mir sein oder ihr Stammlokal zeigen?
Das schmeckt nicht! Fehlaromen im Bier
Wie schmeckt das denn? Metallisches Bier, fauliger Schwefelgeruch, ein Gefühl von nasser Pappe: Das alles gibt es im Bier, ist aber nicht erwünscht. Wie Fehlaromen im Bier entstehen und wann sie wirklich ein Fehler sind, könnt ihr hier lesen. Klickt auf die Überschrift!
Bonns beste Cocktailbar? And the winner is…
So much to drink, so little time! Um euch die Orientierung im Bonner Nachtleben zu erleichtern, habe ich hier meine persönlichen Top-7-Cocktailsbars in Bonn zusammengestellt. Klickt auf die Überschrift für mehr!
Das Mojito: Cocktails mit Studiflair
Das Mojito ist eine schicke kleine Cocktailbar in der Bonner Südstadt. Obgleich das Lokal von außen weniger szenig wirkt als andere Bonner Cocktailbars, bietet es guten Service und passable Cocktails. Klickt auf die Überschrift für meinen Bericht!
Das CoWiCo? Cocktails, Wine & Coffee!
Zugegeben: „ElPi´s CoWiCo“ ist ein eher – äh – ungewöhnlicher Name für eine Bar. Hinter der der etwas holprigen Abkürzung steckt jedoch ein liebevolles Konzept, das Unterstützung verdient – auch wenn es leicht abseits in Godesberg liegt.
Etwas Bar, etwas Café, viel Herzblut: Das Café Frida
Etwas Café, etwas Bar, aber auf jeden Fall eine Bereicherung: Das Café Frida hat die Räume des alten La Victoria übernommen und eine schöne Café-Bar geschaffen, in der viel Herzblut der Betreiber und eine schöne Geschichte zum Namen steckt. Hier ein erster Eindruck!
„Der Trend zum Bier als Genussmittel wird kommen“ – P&M Getränke im Interview
Preisgekrönt und unfassbar im Sortiment: 250 Brauereien, 500 Biere, der schiere Wahnsinn – das ist P&M! Ich habe mit Thomas Görtz über die Zukunft der Getränkeindustrie gesprochen. Klickt auf die Überschrift für mehr!
Die Rheinalm am Bonner Bogen
Hüttengaudi am Bonner Bogen mit Blick auf den Rhein: Seit 2014 versorgt die Rheinalm alle Bonner mit Alpen-Feeling. Hier ein Update meines ursprünglichen Berichts.
Neues aus der „Pauke“
Die Pauke in der Bonner Weststadt hat ihr Konzept verändert! Hier findet ihr alle News zur neuen Ausrichtung der Pauke und meine Einschätzung, warum der Weg hierhin lohnt!
Revolution am Braukessel: Die Bonner Heimbrauer
Gutes Bier kann man selbst brauen! Das beweisen die Bonner Heimbrauer, die sich der Biervielfalt widmen und privat ganz hervorragende Biere herstellen. Klickt auf die Überschrift für meinen Bericht!
Wie lange ist Bier haltbar?
Kennt ihr das? Euer Bier ist kurz über dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Trinken oder nicht trinken, das ist jetzt die Frage! Genau damit beschäftigt sich dieser Bericht: Wird Bier eigentlich schlecht?
Klassisch in Endenich: Gasthaus Nolden
Wenn es mal wieder etwas rustikaler sein soll oder euch der Sinn nach guter rheinischer Küche steht: Im Nolden findet ihr klassisches Gasthaus-Flair und ganz viel Ortsteil-Charme. Hier lest ihr, warum mir das gefällt!
Das „Steinbeck“ in der Bonner Altstadt
Fast jeder in Bonn wird das alte Billa noch kennen – an seiner Stelle ist in der Altstadt nun das „Steinbeck“ eingezogen. Hier ein Bericht, der bewusst nicht vergleichen will, sondern einfach ein schönes neues Lokal vorstellt!
Neu in Bonn – und jetzt?
Es gibt viele Gründe, um nach Bonn zu kommen: Uni, Beruf, Erasmus-Semester. Was auch immer euch hierhin verschlagen hat, ihr werdet es nicht bereuen, versprochen! Hier findet ihr meine ganz persönlichen Tipps für die schönste Stadt am Rhein!
Köln ist mehr als Kölsch: RheinCraft
Es gibt Neuigkeiten aus der rheinischen Craft Beer-Szene: In Köln haben sich fünf Freunde aus dem Forschungszentrum Jülich zu RheinCraft zusammengeschlossen, ihre ersten zwei (tollen!) Biere könnt ihr jetzt an vielen Stellen kaufen. Ich habe das Brau-Startup interviewt.
Il Cucinaio: Weinbar ohne Klischee
Bonn hat eine neue Weinbar! Auf der Poppelsdorfer Meile traut sich das „Il Cucinaio“ ein Konzept abseits vom Italo-Klischee: hölzern-schlichte Einrichtung, guter Wein, kleine Karte, mehr Bar als Bistro. Ein absoluter Tipp!
Die Siegfried Bar: Die Bar zum Gin
Der Bonner „Siegfried Gin“ hat nun eine eigene Bar: Im Musikerviertel findet ihr die „Siegfried Gin Rheinland Distillers Büro & Bar“. Ein Blick lohnt, nicht nur für Gin-Freunde und Fans des „Siggi“!
99 mal Bier! Die „Eule“ in Brühl
Auf ins Umland! Ich war in Brühl-Kierberg und habe in der „Eule“ eine spannende Kombination aus altem Gasthaus-Flair und moderner Biervielfalt gefunden. Klickt auf den Titel und lest über 99 Biere und mehr!