Es gibt eine neue, kleine Craft Beer-Marke aus Bonn! Ulrich Karl Tröger – hauptamtlich Braumeister im Siegburger Brauhaus – hat den „Bierserker“ ins Leben gerufen und braut Biere mit schillernden Namen wie „Tristan & Isolde“ oder „Herztrost“. Lest hier das Interview mit dem „Bierserker“!
Traubenwirt / Sankt Augustin-Hangelar/ Kapellenstraße
Eher durch Zufall stieß ich während einer Radtour auf den Traubenwirt in Sankt Augustin-Hangelar. Aber der wunderschöne Biergarten im Innenhof hat mich sofort begeistert. Hier ein kurzer Bericht und ein paar Bilder!
Alle mal malen!
Er ist vielleicht das letzte Bonner Original: Jan Loh, der „Alle mal malen Mann“. Gibt es jemanden in Bonn, der ihn nicht kennt? Wohl kaum! Wir haben im Alten Zoll spontan die Chance genutzt und ihn porträtiert, während er uns porträtierte!
Craft Beer! Die Brasserie de Deux Caps im Pas de Calais
Kein Urlaub ohne Craft Beer! Auch wenn ich regelmäßig Besserung gelobe, finde ich doch immer wieder neue Craft Beer-Ziele. An der (herrlichen!) Kanalküste in Nordfrankreich stieß ich auf die Brasserie de Deux Caps. Lest hier, wie es dort und an der Küste aussieht und warum ihr damit zwei Gründe für eine Reise nach Nordfrankreich habt!
Namenlos/ Altstadt/ Bornheimer Straße
Das Namenlos ist einer dieser zeitlosen Kneipenklassiker in Bonn: Gefühlt seit dreißig Jahren unverändert, wirklich kneipig und immer mit einem Platz an der Theke. Wir waren zum neu eingeführten Quizabend da. Hier unser Bericht.
OFF TOPIC: Cocktail-Workshop im Old Jacob
Ihr kennt die Zauberformel für das Gelingen jedes Cocktails nicht? Dann besucht doch mal einen Cocktail-Workshop im The Old Jacob in Bonn! Ich war beim ersten Workshop überhaupt dabei, so dass ihr hier lesen könnt, was euch erwartet.
CRAFT BEER! Der Braukunstladen in Köln
In Köln gibt es einen neuen Craft Beer Store, den Braukunstladen von Wolf Heisig. Hier kann man nicht nur viele wirklich seltene Craft Biere kaufen, sondern jeden Freitag bei einem „Open Bottle Tasting“ wild durch die Regale probieren. Grund genug für einen Bericht!
CRAFT BEER! Holger lernt bei Fritz. Ein Praktikumsbericht
Ale*Mania aus Bonn hat sich einhundertprozentige Transparenz auf die Fahnen geschrieben. Was liegt da für den Kneipen- und Bierblogger näher, als sich zu einem Praktikum anzumelden. Hier mein Praktikumsbericht über eine Woche in der Brauerei von Ale*Mania!
OFF TOPIC: Die Bierbörse
Die Bierbörse gehört fest zum Bonner Sommer, dennoch kann man über sie streiten. Massen-Event für trinkende Männer oder eben doch ein Blick in die Vielfalt der Biere und Ereignis für die Ganze Familie? Hier findet ihr meine persönliche Sicht auf die Bonner Bierbörse.
CRAFT BEER! Was ist was? Ein kleines Bierlexikon
Habt ihr euch auch schon einmal gefragt, was denn eigentlich ein Craft Beer ist? Und wofür stehen IPA oder Export, Gose oder Porter? Genau das soll auf dieser Seite kurz und bündig im Stil eines Bierlexikons geklärt werden.
Schaumburger Hof/ Bad Godesberg/ Am Schaumburger Hof
Biergärten kann man nie genug haben! Und in Bonn gibt es so viele schöne Biergärten in bester Lage. Der Schaumburger Hof zählt dazu – hier der Bericht!
Pathos/ Südstadt/ Weberstraße
Das Pathos ist ein Südstadt-Dauerbrenner: Einst eher studentische Bar, hat es sich heute zum Restaurant gewandelt, beherbergt im Keller aber ein echtes Bonner Juwel!
OFF TOPIC: Blaue Stunde im Early Bird Café & Shop
Ihr sucht in Bonn besondere Drinks, guten Gin, Rum, Craft Beer? Oder soll es mal ein Tasting der anderen Art sein? Dann geht ins Early Bird Café & Shop in Bad Godesberg, z.B. zur Blauen Stunde! Hier ein Bericht mit Bildern, die vielleicht Lust auf mehr machen!
OFF TOPIC: Mein Viktoriakarree, persönlich & politisch
Abrisswürdiger Schandfleck oder virales Innenstadtleben? Wie seht ihr das Viktoriakarree? Wie soll sich Bonn entwickeln? In diesem OFF TOPIC kommt neben meiner eigenen Sicht vor allem die Politik zu Wort – und zwar wörtlich als Abdruck einer Anfrage an alle Ratsparteien. Diskutiert gerne mit!
OFF TOPIC: Wine goes Münster – Silentium, Vinum et Verum!
Nein, dies ist kein Beitrag über eine Stadt in Westfalen, sondern ein Lob guter Weine in unserem schönen Bonner Münster! Denn dieses legt einige sehr leckere Weine und auch einen Sekt und einen Kräuterlikör auf. Genau diese wollen wir euch in diesem Bericht ans Herz legen und euch gleichzeitig einen der schönsten Orte Bonns vorstellen!
„Ich wünsche mir ein buntes und lebendiges Viktoriakarree!“
„Ich wünsche mir ein buntes und lebendiges Viktoriakarree!“ Das geht vermutlich vielen Bonnern so, trotzdem drohen Leerstand und Verfall, weil ein Investor seine Niederlage vor der Legislative nicht akzeptiert. Angesichts der Demonstrationen zum Fortbestand des Blow Up haben wir mit dessen Geschäftsführer und mit der Initiative „Viva Viktoria!“ gesprochen.
Blow Up/ Zentrum/ Rathausgasse
Der Kampf um das Viktoriakarree geht in die nächste Runde, mittlerweile schafft der Investor Fakten und Leerstand, indem gewachsenen und beliebten Lokalen gekündigt wird. So dem Blow Up. Für uns ist diese Bar mit dem Charme des Verruchten ein Stück Bonner Studenten- und Kneipengeschichte.
Konrad´s Bar: Die Skyline Bar des Marriott Bonn (WCCB-Hotel)
Das neue Hotel zum WCCB ist endlich fertiggestellt und Bonn darf sich auf eine neue Bar freuen: Im 17. Stock bietet das Marriott Hotel die „Konrad´s Bar“, eine Skyline-Bar mit atemberaubendem Blick. Wir waren da und haben geschaut, ob sich der Weg ins UN-Viertel auch für uns „normale“ Bonner lohnt.
CRAFT BEER! Wie lange ist Bier haltbar?
Kennt ihr das? Euer Bier ist einen Tag über dem Mindesthaltbarkeitsdatum! Trinken oder nicht trinken, das ist jetzt die Frage! Genau damit beschäftigt sich dieses OFF TOPIC: Wird Bier eigentlich schlecht?
Extra Dry/ Poppelsdorf/ Clemens-August-Straße
Das Extra Dry mag nicht die beste Cocktailbar in Bonn sein, aber eine echte Alternative vor allem für Studenten ist es allemal: faire Preise, nettes Ambiente, passt schon!
The Dubliner/ Altstadt/ Maxstraße
In Bonn findet ihr jetzt einen neuen Pub: „The Dubliner“ hat die Bar Ludwig in der Altstadt abgelöst. Für den Neustart haben sich gleich vier Bonner Altstadt-Wirte zusammengeschlossen. Klingt vielversprechend. Dennoch sehen wir in einigen Details noch Luft nach oben.
