Craft Beer steht für handgemachtes Bier kleiner Brauereien, die häufig neue Bierstile wiederentdecken. In dieser Kategorie findet ihr alle Berichte zum Thema Craft Beer, die nicht an eine konkrete Kneipe oder Bar gebunden sind. Hier findet ihr auch Craft Beer Shops in Bonn, Köln und Umgebung!
Craft Beer aus Bonn: Fritz Wülfing braut in Bonn-Pützchen Ale Mania. Mit dem Ziel, anders als der industrielle Massengeschmack zu sein, entstehen so leckere Biere wie ein IPA, eine Gose oder eine Bonner Wieß. Lest hier mehr zu Bonns innovativster Brauerei!
Die sogenannte Craft Beer Revolution hat nicht nur zu Vielfalt im Bierglas geführt, sondern auch zu einer Preisexplosion, die viele traditionelle Biertrinker mit dem Kopf schütteln lässt. 6,- Euro für ein gezapftes Craft Beer - wohlgemerkt 0,3 Liter - sind bei weitem keine Seltenheit. In diesem Bericht möchte ich erklären, wie dieser Preis zustande kommt und wann er gerechtfertigt ist.
Ein Bier geht immer - ein gutes Bier erst recht! In diesem Bericht habe ich alle auf handgebrautes Craft Beer spezialisierten Geschäfte in Bonn und Köln und Umland zusammengetragen.
Dieser Beitrag ist ein sehr persönlicher. Ich habe lange in Riga/ Lettland gelebt und in diesem Artikel möchte ich euch mit auf eine Kneipentour nehmen, die ich für einen verstorbenen Freund in Riga geschrieben habe - eine besondere Art der Erinnerung und gleichzeitig eine Art Stadtführer durch alle die Orte, die uns verbunden haben.
Auf nach Köln-Sülz, liebe Craft Beer-Freunde! Dort betreibt Roland Schön einen neuen Craft Beer-Shop mit dem programmatischen Namen "Bier macht Schön"! Ich war zur Eröffnung da und habe erste Eindrücke vom neuen Laden an der Berrenrather Straße für euch gesammelt.
Kein Urlaub ohne Craft Beer! Auch wenn ich regelmäßig Besserung gelobe, finde ich doch immer wieder neue Craft Beer-Ziele. An der (herrlichen!) Kanalküste in Nordfrankreich stieß ich auf die Brasserie de Deux Caps. Lest hier, wie es dort und an der Küste aussieht und warum ihr damit zwei Gründe für eine Reise nach Nordfrankreich habt!
Habt ihr euch auch schon einmal gefragt, was denn eigentlich ein Craft Beer ist? Und wofür stehen IPA oder Export, Gose oder Porter? Genau das soll auf dieser Seite kurz und bündig im Stil eines Bierlexikons geklärt werden.
Das Bierlager in Köln ist der älteste Craft Beer Store der Stadt. Ich habe mich umgeschaut und glaube, dass hier jeder fündig wird!
