Die Zahl der regionalen Brauereien wächst nicht nur in Bonn, sondern auch im Umland. Ich habe Hans Horst in Bornheim getroffen. Klickt hier für den Bericht über sein „Hexenbräu“.
Kategorie: Craft Beer (Berichte)
Craft Beer steht für handgemachtes Bier kleiner Brauereien, die häufig neue Bierstile wiederentdecken. In dieser Kategorie findet ihr alle Berichte zum Thema Craft Beer, die nicht an eine konkrete Kneipe oder Bar gebunden sind. Hier findet ihr auch Craft Beer Shops in Bonn, Köln und Umgebung!
Ziemelu Enkurs: Vom Heimbrauer zum eigenen Tap House
Ziemelu Enkurs ist eine kleine Brauerei in Riga/ Lettland. Ich habe mich mit Davis, dem Head-Brewer getroffen, um über den Tellerrand zu blicken und zu schauen, was anderswo in Sachen Bier passiert!
Let´s try! Events, Bier-Tastings & Pop-Ups
Hier findet ihr alle Termine zu meinen Events: Regelmäßig organisiere ich Pop-Up-Bars und Craft-Beer-Tastings! Für Gruppen biete ich individuelle Tastings an.
Hopfenernte trifft Craft Beer: Das Hopfendankfest
Kölns schönster Craft Beer Store hat Kölns schönstes Craft Beer Fest auf die Beine gestellt: Auf dem Hopfendankfest in der Birreria zeigten 25 Brauereien ihre neusten Kreationen. Lest hier, warum dieses Bier-Fest das Festival ist, das ihr im kommenden Jahr auf keinen Fall verpassen dürft!
Fass, Flasche oder Dose?
Frisch gezapft, leger aus der Flasche oder doch aus der Dose? Wie trinkt ihr euer Bier am liebsten? Und ist das Gebinde eigentlich relevant für die Qualität des Bieres? Ich habe die Vor- und Nachteile der drei gängigen Bier-Abfüllungen für euch zusammengefasst.
Was ist Craft Beer?
Ich bin großer Craft-Beer-Fan und der Trend zu mehr Biervielfalt wird zum Glück immer größer! Aber was genau ist Craft Beer eigentlich? Macht die Art des Brauens, der Jahressaustoß oder doch der Bierstil ein Bier zum Craft Beer? Klickt auf die Überschrift für eine Definition!
Die Craftquelle: Bottle-Shop in der Altstadt
Seid ihr Fans von gutem Bier? Dann solltet ihr die neue Craftquelle in der Altstadt besuchen! Der auf Craft Beer spezialisierte Shop bietet über 150 Biere. Ich habe auf dem Pre-Openig erste Eindrücke gesammelt, klickt auf die Überschrift für mehr!
Bier-Gefühl goes Beuel: Das Bonner Bierfest
Bonn hat endlich ein eigenes Craft Beer Festival, das Bierfest Bonn! Was mich daran freut, wo ich dennoch kritisch bin und warum ihr hingehen solltet, das alles lest ihr hier – klickt einfach auf die Überschrift!
Bonner Bier? Bonner Brauschau!
Ein Fest wie dieses hat Bonn verdient! Die Bonner Heimbrauer haben das erste Craft Beer Festival der Stadt organisiert – die „Bonner Brauschau“. Klickt auf die Überschrift und lest, was das Event so besonders macht!