Auf dieser Seite findet ihr alle Beiträge, die ich rund um die Themen Bier, Brauen und Biervielfalt verfasst habe. Gutes Bier, das ist für mich vor allem handwerklich gebrautes Bier kleiner Brauereien. Diese und viele andere Informationen rund um das Bier stelle ich euch hier vor. Klickt jeweils auf den Text, um zum dahinterliegenden Beitrag zu gelangen.
Alles rund um gutes Bier
Was ist was? Ein kleines Bierlexikon
Fass, Flasche oder Dose? Bier-Gebinde im Vergleich
Das schmeckt nicht! Fehlaromen im Bier
Das Reinheitsgebot: Was ist das eigentlich genau?
Brauereibindung und Biervielfalt, ein Widerspruch?
Was ist ein gutes Bier? Ein Plädoyer für die Vielfalt
Alles über Brauer & Brauereien
Ale Mania: Das Bonner Craft Beer
„Bierserker“ Ulrich Tröger (Bonn)
Gunnar Martens, Braumeister im Bönnsch (Bonn)
Die Braustelle (Köln-Ehrenfeld)
Brauhaus Brexx (Höhr-Grenzhausen)
Die Brasserie de Deux Caps im Pas de Calais
Seven Mountains Brewery (Königswinter)
Seven Craft im Sängerhof (Königwinter, geschlossen)
Toms Hütte (Bonn): Von „Wer wird Millionär“ zur eigenen Brauerei
Walberberger Hexenbräu (Bornheim): Regionales aus dem Vorgebirge
Ziemelu Enkurs (Riga): Vom Heimbrauer zum Tap House
Alles über Craft-Beer-Feste
Wer Bier in seiner Vielfalt erleben will, dem empfehle ich ein Craft-Beer-Festival! Egal ob Bierkultur, Brauschau oder anderes: In Köln, Bonn und Umgebung finden sich viele schöne Bierfeste! Hier stelle ich euch einige dieser Craft-Beer-Feste vor:
Die Bonner Brauschau: Das Craft Beer Event der Heimbrauer
Das Bonner Bierfest 2018 (im Rahmen der deutschlandweiten Bierfest-Reihe)
Die Brauhaus-Challenge im Bönnsch
Hopfenernte trifft Craft Beer: Das Hopfendankfest in Köln
Das Festival der Bierkulturen in Köln-Ehrenfeld
Das Craft Beer-Festival in Düsseldorf
Alles über Craft-Beer-Bars
Es gibt natürlich auch in Bonn, Köln und Umgebung reine Craft Beer-Bars. Hier findet ihr die Testberichte:
Die Craftbeer Corner Coeln in der Kölner Altstadt
Delirium Café Köln: Jung, international, bierig
Die Mühlen-Bar am Kölner Heumarkt
Alles über Craft-Beer-Shops
Neben den Craft Beer-Bars gibt es auch Craft Beer-Shops für alle, die ihr gutes, handgemachtes Bier lieber mit nach Hause nehmen. Hier einige Erfahrungsberichte:
Die Übersicht: Craft Beer-Shops in Bonn & Köln
P&M Getränke in Bonn (Interview)
Die Craftquelle: Bottle-Shop in der Bonner Altstadt
Der Braukunstladen in Köln (geschlossen)
Alles, was anderswo erschienen ist
Ab und an schreibe ich auch für andere Seiten über Craft Beer. Diese Berichte findet ihr hier:
hopfenhelden.de: Craft Beer Bars im Rheinland
hopfenhelden.de: Craft Beer Shops in Köln und Bonn
hopfenhelden.de: Craft Beer Bars in Riga
hopfenhelden.de: Das beste Bier im Rheinland – 5 Geheimtipps