Ihr wisst, ich bin bekennender Craft Beer-Fan und habe hier im Blog bereits mehrere Artikel über handgemachtes Bier kleiner Brauereien zusammengetragen (hier findet ihr die Übersicht). Für all die Abende, an denen es einmal ein gutes Craft Beer auf dem heimischen Sofa sein soll, habe ich hier ein Übersicht über Craft Beer-Shops im Köln-Bonner-Raum zusammengestellt. Im folgenden findet ihr alle Läden, die sich wirklich auf Craft Beer spezialisiert haben, also keine Supermärkte, die auch etwas Craft Beer im Sortiment haben. Wenn ihr euch allgemein für Getränkemärkte in Bonn interessiert, dann könnt ihr hier klicken.
Craft Beer-Shops in Bonn
P&M-Getränke, Bonn-Friesdorf
An der Grenze zwischen Bonn und Bad Godesberg findet ihr etwas Abseits der B9 das Getränkeparadies schlechthin, das ganz nebenbei auch der zentrale Craft Beer-Verteiler der gesamten Region ist und mehrere andere Shops und Bars mit gutem Bier versorgt. Familie Görtz hat direkt im Eingang des Ladens einen großen eigenen Bereich für Craft Beer geschaffen. Dort gibt es neben lokalen Brauereien überhaupt so ziemlich alles, was gerade neu, hip und im Kommen ist. Oder kurz gesagt: Hier gibt es eigentlich alles! Dazu ist das Ambiente urig und derart mit Flaschen und Holzkisten verschlungen, dass der Laden selbst schon den Besuch lohnt. Hervorragend ist hier auch die Beratung: Wer einmal mit Familie Görtz über Bier redet, möchte nie mehr über etwas anderes reden!
Adresse & Kartenlink: Elsässer Str. 33, 53175 Bonn
Öffnungszeiten: Mo.-Fr 9.00-18.30, Sa. 9.00-14.00
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Die Craftquelle in der Altstadt
Neu ist in Bonn die Craftquelle. Als erster reiner Bottle-Shop, der sich auf Craft Beer spezialisiert hat, findet ihr sie in direkt in der Altstadt, nämlich in der Breite Straße. Ihr könnt aus 150 Bieren wählen, der Fokus liegt dabei auf deutschem Craft Beer sowie Bieren aus der Region. Die Öffnungszeiten sind (noch) sehr reduziert (s.u.), aber ein Besuch lohnt allemal. Wer mag, kann sich gekühltes Bier mitnehmen und unter der freien Sonne genießen.
Adresse & Kartenlink: Breite Straße 74, 53111 Bonn
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Öffnungszeiten: Do. & Fr. 17.00-20.00 Uhr, Sa. 16.00-20.00 Uhr
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Craft Beer-Shops in Köln
Bierlager, Köln-Süd
Für Köln beginne ich mit den beiden ersten Läden, die sich voll auf Craft Beer spezialisiert haben. Da wäre im Süden quasi gegenüber der Fetten Kuh zu erst einmal das Bierlager. Schlichte Holzpaletten bieten viel gutes Bier – Betreiber Kai hat ein ziemlich vollständiges Sortiment zusammengestellt und es gibt wirklich fast alles. Wer möchte, kann sich auch beliefern lassen. Natürlich gibt es Tastings. Was leider – trotz der angenehm langen Öffnungszeiten und schöner Sitznischen – nicht geht, ist der Verzehr im Lokal. Das wollte die kölsche Bürokratie nicht.
Adresse & Kartenlink: Bonner Str. 38, 50677 Köln
Öffnungszeiten: Di.-Do. 16.00-20.00, Fr. 12.00-22.00, Sa. 11.00-22.00
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Hopfenrausch, Köln-Ehrenfeld
Zu den Urgesteinen im Kölner Craft Beer zählt Familie Esser. Während Bruder Peter in Ehrenfeld die Braustelle betreibt, verkauft Schwester Sabina im Hopfenrausch gutes Bier. Das Lokal befindet sich in einer kleinen Seitenstraße zur Venloer Straße und man könnte es im schlichten Nachkriegsbau fast übersehen. Dennoch bietet das etwas kleinere Sortiment viele spannende Biere und eine Reihe echter Exoten, die es nicht überall gibt. Ein Schwerpunkt liegt auf sauren Bieren, also z.B. der echten Berliner Weisse. In diesem Bereich bekommt ihr hier bestimmt die beste Auswahl.
Adresse & Kartenlink: Simrockstraße 47, 50823 Köln
Öffnungszeiten: Di.-Do 16.00-19.00, Fr. 14.00-19.00, Sa. 12.00-18.00
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Bier Macht Schön, Köln-Sülz
Roland Schön konnte seinen brandneuen Craft Beer-Shop nur so und nicht anders nennen! Die Außenfasse mit dem Namensaufruck entwickelt sich gerade in Köln zum Foto-Highlight, aber auch das Geschäft und das Angebot sind sehenswert: Im Bier macht Schön bestimmen schlanke Formen und ein edel-schlichtes Ambiente den kleinen Raum. Das Sortiment ist zwar nicht riesig, aber durchdacht und bietet sowohl für Einsteiger als auch für Kenner spannendes Craft Beer. In einem Kühlschrank gibt es gutes Bier auch in passender Temperatur zum Mitnehmen. Erste Tastings laufen gerade an und bald sollen Braukurse hinzukommen.
Adresse & Kartenlink: Berrenrather Str. 206, 50937 Köln
Öffnungszeiten: Di.-Fr 14.00-19.00, Sa. 10.00-18.00
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Braukunstladen, Köln-Innenstadt
Der Braukunstladen von Wolf Heisig mag etwas versteckt an der Friesenstraße liegen und auch als Geschäft selbst auf den ersten Blick eher unscheinbar daher kommen, bietet aber ein tolles Sortiment an Craft Beer aus aller Herren Länder, dazu für die Fans britischer Biere in diesem Segment reichlich Auswahl. Aber im Braukunstladen finden sich überhaupt viele wirkliche Exoten und es lohnt, einmal freitags zum Open Bottle Tasting reinzuschauen, wenn Wolf etwas über zehn frei wählbare Biere erzählt. Ein tolles come together, spannende Infos und noch spannendere Biere! Wolf ist eigentlich noch recht neu im Craft Beer-Business, hat sich aber ein umwerfendes Wissen angeeignet. Wer möchte, bekommt sein Craft Beer auch gekühlt zum direkten Konsum im Freien.
Adresse & Kartenlink: Friesenstraße 16, 50670 Köln
Öffnungszeiten: Di.-Fr 14.00-19.00, Sa. 11.00-17.00
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Craft Beer-Shops im Umland
Craft Beer-Corner M&C-Getränke, Hürth
Direkt an der Luxemburger Straße in Hürth-Mitte – also nur wenige Minuten außerhalb Kölns und direkt an die Linie 18 angebunden – befindet sich leicht versteckt in zweiter Häuserreihe das Geschäft von M&C-Getränke. Auch dort gibt es mit der Craft Beer-Corner einen großen Bereich ausschließlich für Craft Beer. Das Sortiment bietet viele internationale Craft Biere und einige Exoten, die auch das Kennerherz höher schlagen lassen. Craft Beer-Newbies kommen aber auch auf ihre Kosten: Auch für den Einsteiger ist vieles dabei. Man merkt, dass hier Kenner am Werk sind – deshalb wundert es nicht, dass Betreiber Marc Robens mittlerweile gemeinsam mit Freunden die Craft Beer Corner in Köln,also eine Craft Beer-Bar, eröffnet hat. Einziges kleines Manko: M&C ist ein Getränkemarkt im eigentlichen Sinne, deshalb kann man Tage erwischen, an denen sich weniger Craft Beer-geschultes Personal im Laden befindet.
Adresse & Kartenlink: Luxemburger Str. 263-267, 50354 Hürth
Öffnungszeiten: Mo.-Sa. 8.00-20.00
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Bierweltweit, Siegburg
Einen kleinen, aber feinen Craft Beer-Shop findet ihr auch in Siegburg unweit des Marktplatzes und auch vom Siegburger Bahnhof gut fußläufig erreichbar. Markus Busch hat in einem alten Fachwerkhaus zwar weniger die ganz exotischen Biere zusammengetragen, aber wer einen Einstieg in das Thema sucht, wird hier auf jeden Fall fündig. Geschenkkörbe und Gutscheine – auch für die regelmäßigen Tastings – gibt es natürlich auch.
Adresse & Kartenlink: Holzgasse 41, 53721 Siegburg
Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 10.00-19.00 (14.00-15.00 geschlossen), Sa. 10.00-16.00
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Öffnungszeiten sind kurzlebig. Alle hier genannten Öffnungszeiten ohne Gewähr!
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